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花店日常经营管理本节主要内容一、花店经营管理要点二、花店采购管理一、花店经营管理要点1、明确经营理念2、重视顾客心理分析3、深入了解顾客4、重视特色经营和市场营销5、重视员工素质培养和管理工作6、好的品种才能带来好的价格7、花店服务贯穿在经营过程的始终8、经营者必须亲力亲为1、明确经营理念正确的经营理念支配正确的经营行为,正确的经营理念形成正确的经营目标,正确的经营理念是经营成功的保证。 那么一个花店正确的经营理念是什么?2、重视顾客心理分析 花店员工要从年龄、着装、交通工具、消费者心态、脸色、喜怒习惯爱好等方面分析顾客3、深入了解顾客了解消费者购花动机的差别了解消费者偏好状况的差别 等等4、重视特色经营和市场营销独特的店面设计和店内装饰布置品种齐全的国内外花材、叶材与众不同的花艺风格鲜花租摆、网上花店、上门插花服务5、重视员工素质培养和管理工作 制定花店管理制度,用制度去规范员工,培养员工的主人翁精神。6、好的品种才能带来好的价格 品种一定要齐全;花艺师要不断地提高花艺水平;要物有所值,决不哄抬价格;凡是质次的鲜花和干花,情愿扔掉,决不出售。7、花店服务贯穿在经营过程的始终 花店服务
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