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服务流程培训无己茶府内部课件一、服务前的准备 1、保持地板、门窗、桌椅的干净； 2、定期清洁陈列物品，如挂画、摆放茶具的博古架等； 3、给鱼缸定期换水，给绿色植物定期浇水，保持叶面清洁； 4、开窗通风，保持室内空气清新、无异味，适当焚香留韵； 5、检查桌椅有无破损、松动；桌布、地毯有无破损或是否沾有茶渍，发现问题及时修补或更换； 6、检查并清洁整理卫生间，补充相关用品； 7、检查需要做好促销和节假日的室内宣传美化工作； 8、检查茶具、用具是否齐全，是否卫生清洁，摆放是否合理、美观； 9、将茶单、点茶单、笔、茶盘、结帐夹等准备齐全，放在固定位置； 10、准备及检查茶叶、茶点有无变质，发现问题及时补充或更换； 11、了解当日有无特殊促销活动及促销价格，以便及时、准确地为客人解释； 12、店长全面检查上述准备工作。如茶具的卫生情况，茶室的陈列摆放情况，室内的温度、灯光、气味，茶叶、茶点的准备情况，茶艺员的仪容仪表等。检查合格后，茶艺员各就各位，精神饱满地迎接客人。二、迎接客人 1、迎宾员站姿标准，面带微笑站于大门两侧； 2、看到有客人来时，热情、主动为客人开门，礼貌问候； 3、询问客人品茶人
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