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糖尿病营养与调理(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上糖尿病一、什么是糖尿病?糖尿病是最常见的慢性病之一。随着人们生活水平的提高,人口老龄化以及肥胖发生率的增加,糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。糖尿病在中国的发病率达到 2% ,据统计,中国已确诊的糖尿病患者达 4000 万,并以每年 100 万的速度递增。 糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。即“三多一少”症状。 糖尿病是由于胰岛细胞产生的胰岛素减少,或质量不好,或细胞不接受,引起胰岛素抵抗,体内周围组织对胰岛素的敏感性降低,细胞对胰岛素不敏感, 对胰岛素促进葡萄糖摄取的作用发生了抵抗。 二、胰岛素:胰岛素是由胰岛细胞产生的,是人体胰腺细胞分泌的身体内惟一的降血糖激素。胰岛细胞是在胰腺上,在胃下边。胰岛细胞在胰腺上只占1%-2%诶有,大约是从十几万到一百多万个。各人不一样,你这家族可能70万,他那家族40万,才生下的孩子可能只有10万个。他与营养有关,其实遗传也与营养有关。胰岛细胞生产胰岛素,胰岛素在人体有非常重要的作用:(一)、胰岛素的作

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