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精选优质文档-倾情为你奉上膳食科2009年度工作总结 年，膳食科在后勤服务中心领导的正确领导下，积极围绕“对内加强管理，对外提高服务”为工作重点，坚持以食品安全卫生为核心，膳食科全体员工团结一致，开拓进取，努力工作，较圆满完成了对职工的膳食的工作，得到了分行干部职工的好评，现将本年度的工作总结如下：一制定膳食科各项规制度，加强食堂规范化管理。 今年以，制定了各岗位职责，九个管理规定，三项操作标准。 通过制定这些规定,明确了每个员工的具体职责，增强了员工的责任心，调动了员工的工作积极性。 管理做到了有可循，有法可依，走上了规范化制度化。 特别对食品卫生环境卫生个人卫生作了具体的规定，在采购切配烹饪三环节上杜绝了不合格原材料流入，预防食物中毒，强化食品卫生安全，并对食品进行留样。 对员工仪容仪表言谈举止等到行为进行了规范，服务水平服务态度显著的提升。 二一年，员工在工作中勤勤恳恳任劳任怨，爱岗敬业。 通过一系列的培训和学习，员工思想观念有了很大的转变，服务意识普遍
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