温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-10052524.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（葡萄酒工艺学习题(共1页).doc）为本站会员（晟***）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
精选优质文档-倾情为你奉上名词解释：生存素；苹果酸-乳酸发酵；啤酒;桃红葡萄酒；蓝色破败病；产酒精能力；葡萄酒干浸出物；白色破败病；葡萄酒的稳定；葡萄酒的第三类香气；CO2浸渍酿造法；简答题：1、简述干红葡萄酒的酿造原理2、葡萄酒酿造过程中二氧化硫处理的作用3、浆果酸度过低应怎样进行改良？4、简述葡萄酒的热处理的作用5、葡萄酒工艺学的定义和任务是什么？6、简述葡萄酒酿造中为什么除梗？7、试说明白葡萄酒酿造过程中防止氧化的技术8、简述发酵过程中倒罐的作用？9、影响酵母菌生长和酒精发酵的因素是什么？论述题：1、造桃红葡萄酒工艺流程及注意事项？ 2、论述红葡萄酒酿造中浸渍的管理？3、请比较冷浸渍、热浸渍、二氧化碳浸渍和传统浸渍（定义、发生的变化、酒种、温度、时间）专心-专注-专业
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
