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精选优质文档-倾情为你奉上第五章 旋光异构 学习要求1. 掌握旋光性、旋光度、比旋光度、手性、手性碳原子、手性分子、对映体、非对映体、外消旋体、内消旋体等基本概念。2. 掌握物质的旋光性与其分子构形的关系，能够正确判断一个化合物是否具有旋光性。3. 掌握含有一个和两个手性碳原子化合物的旋光异构体Fischer投影式的书写及相互关系的确定。4. 熟练掌握含有一个和两个手性碳原子化合物的旋光异构体构型（D、L或R、S）的标记、命名及书写。5. 了解外消旋体拆分的一般方法。6. 了解亲电加成反应的立体化学。 内容提要一. 旋光性物质和比旋光度1. 旋光性物质：在偏振光通过某物质时，能使偏振光的振动平面发生旋转的性质称为旋光性，具有旋光性的物质称为旋光性物质。2. 比旋光度：旋光能力的大小用旋光度和比旋光度表示。旋光度是指旋光性物质使偏振光的振动平面旋转的角度；比旋光度则是规定在一定温度下，使用一定波长的光源，物质的浓度为gmL1，盛液管的长度为1dm，温度为常温时测得的旋光度。比旋光度与旋光度的关系为：比旋光
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