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第二章 对环境的察觉（13节复习）视觉听觉味觉嗅觉皮肤感觉大脑形成感觉五种基本感觉： 2.1 感觉世界信息经神经传送到大脑大脑（形成感觉）感受环境中的刺激，并发出信息分析来自感觉器官的信息刺激 感觉器官影响感觉的因素会受到酒精、药物等的影响酒精会延长人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。 人们很难准确预计饮用多少酒精才会影响感觉和判断能力，因此，最安全的做法是驾车前不喝酒。触觉冷觉 热觉皮肤的感觉功能：指尖最敏感手背最敏感痛觉感受对身体损伤性的 刺激，有保护作用 是人体最大的感觉器官。是人体最大的感觉器官。 皮肤皮肤我们是如何感觉到食物的香味？我们是如何感觉到食物的香味？鼻和嗅觉气味气味 鼻腔鼻腔嗅觉神经末梢嗅觉神经末梢刺激刺激嗅神经嗅神经大脑大脑嗅觉嗅觉产生兴奋产生兴奋传入传入1.大脑嗅觉会产生疲劳现象，由于大脑的嗅觉中枢适应了。2.人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。3.不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大。4.动物对不同物质气味的敏感程度也不同。1、适应性2、差异性不同动物不同年龄不同气味味觉的形成过程：（味觉中枢）（味觉中枢） 大脑大脑神经神经 食物食物味觉细胞味
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