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精选优质文档-倾情为你奉上荔枝北运的物流计划 我国南部是荔枝原产地，荔枝栽培有2000 多年之久。荔枝是广东产量最大的热带果品，位居岭南四大佳果之首，有“一果上市，百果让路”之说。我国荔枝以鲜销和内销为主，荔枝深加工滞后。荔枝集中上市，经常出现“ 丰年果贱”现象。荔枝通常有四条销售途径，一是当地市场鲜销；二是加工成荔枝干，不过占荔枝产量的比重不大；三是出口；四是组织北运，主要运往北京、上海等大城市。下面着重介绍最后一种销售方式下荔枝的物流方式。荔枝果实成熟于高温高湿的夏季，荔枝采后果实品质下降迅速，主要表现为果皮褐变、果实腐烂，以及果实营养风味的丧失等，每年因腐烂变质造成的损失占到荔枝总产量的20%以上。其中，荔枝保鲜难成为制约荔枝产业发展的一个主要问题。所以保证荔枝在运输过程中的质量，减少损失并降低物流成本是我们主要的任务。目前，国内荔枝运输主要有泡沫箱加冰运输和冷藏运输 2 种方式。泡沫箱加冰运输，即将荔枝果实采用聚乙烯袋包装后放置于加冰的泡沫箱中进行运输，通过冰块降温起到一定的保鲜效果。冷藏运输，即采用具有制冷设备的运输车辆对荔枝果实进行运输，通过制
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