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精选优质文档-倾情为你奉上糖类练习题1.下列对葡萄糖的叙述错误的是（ ）A.葡萄糖是一种多羟基醛 B.葡萄糖是一种有甜味的物质C.葡萄糖能水解生成乙醇 D.葡萄糖是一种还原性糖，能发生银镜反应2.下列关于蔗糖、麦芽糖的叙述正确的是（ ）A.二者互为同分异构体 B.二者均能水解，且产物相同C.二者都是还原性糖，都能发生银镜反应 D.蔗糖能水解，麦芽糖不能水解3.下列关于淀粉和纤维素的叙述不正确的是（ ）A.淀粉主要存在于植物的种子和块根里B.纤维素不溶于水，也不溶于一般的有机溶剂C.淀粉和纤维素都是天然高分子化合物D.淀粉和纤维素的结构不同，化学性质也完全不相同4.下列有关单糖、二糖和多糖的叙述正确的是（ ）A.单糖比多糖甜 B.单糖、二糖和多糖都易溶于水C.多糖和单糖具有相同的实验式 D.多糖能水解，二糖则
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