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CMC.泓域咨询/员工培训现制茶饮项目员工培训目录第一章 行业背景分析2第二章 绩效管理4一、 绩效管理的职责划分4二、 绩效考评的程序与流程设计7三、 结果导向型考评方法11四、 行为导向型主观考评方法17第三章 宏观环境分析21第四章 公司简介22一、 公司基本信息22二、 公司简介22第五章 项目概况24一、 项目概述24二、 项目总投资及资金构成26三、 资金筹措方案26四、 项目预期经济效益规划目标27五、 项目建设进度规划27第一章 行业背景分析2015年以前，我国现制茶饮行业处于连锁发展时期，诞生多个全国性的连锁品牌。2015年-2019年，现制茶饮中新式茶饮快速发展，强调“现制”到“鲜制”的转变，典型特征为在饮品中加入新鲜水果、奶制品、烧仙草等食材，重视饮品的颜值，好看好喝，这一阶段诞生了包括喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等品牌，属于连锁茶饮消费升级1.0时期。2020年起，茶饮细分市场进一步规模化发展、头部茶饮品牌开始布局二三线城市，从产品创新走向产
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