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精选优质文档-倾情为你奉上酶知识点1：酶的概念的理解酶的概念：酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物化学本质绝大多是酶是蛋白质，少数酶是RNA合成原料氨基酸或核糖核苷酸酸合成场所核糖体或细胞核来源一般来说，活细胞都能产生酶生理功能催化作用作用原理降低化学反应的活化能存在部位细胞内、细胞外或体外（注：酶可以加快化学反应速率，但并不改变化学反应的方向和平稳点，只能催化自然条件下能发生的反应，反应前后酶的数量和性质均没有改变；活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。）【典例1】下列关于酶的叙述正确的是（）A酶是由有分泌功能的细胞产生的并且能调节生物体的生命活动 B活细胞都可产生酶，酶可在细胞外起作用 C酶都是在核糖体上合成的D.所有的酶与双缩脲试剂发生作用都可产生紫色反应【典例2】下面关于酶的叙述中，正确的是()A酶的形成都要核糖体、内质网和高尔基体的参与B将洋葱、酵母菌的细胞壁去除，需要使用纤维素酶和果胶
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