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酒水文化葡萄酒的欣赏什么是葡萄酒？“100%的葡萄或葡萄汁经自然发酵后含酒精的饮料，其酒度不能低于8.5%（V/V）的“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了生命。”葡萄酒的好处？一.葡萄酒的保健作用 、增进食欲 、滋补作用、助消化作用 、减肥作用 、利尿作用 、杀菌作用 二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用 、葡萄酒与心血管病的防治、葡萄酒对脑血栓的防治作用、葡萄酒可防治肾结石、葡萄酒可预防乳腺癌、葡萄酒能抑制脂肪吸收、红葡萄酒防治视网膜变性、葡萄酒有助于提高记忆力葡萄酒能防治感冒葡萄酒的历史 古埃及是世界四大文明古国之一，现今发现的大量遗迹遗物证明，公元前2500年以前的埃及人，已经开始饮用葡萄酒了。在埃及金字塔的壁画中，就有描绘采摘葡萄及酿造葡萄酒过程的图案。 葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(今法国)。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国，传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称作“我的肉，我的血”，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮品，所以葡萄酒业在欧洲国家就发展了
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