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精选优质文档-倾情为你奉上西餐饮酒礼仪 常常听人说吃西餐麻烦,总要遵守一些礼仪,下面小编就把精选出来的一些针对于葡萄酒的礼仪介绍给大家,以后诸位在吃西餐的时候,就不会担心露怯啦。关于斟酒1.斟酒的量葡萄酒、香槟酒、白兰地、甜露酒等不宜斟满,只宜斟到酒杯容量的2/3处,其目的是使饮者在饮用时能让酒在杯中旋起来,使酒香充分地发挥出来。2.斟酒的方法每斟完一杯,要把酒瓶稍收后顺手往右轻轻一旋,以免酒水溢出后滴到桌面或客人身上。如果你同时准备了红酒和白酒,请把两种酒瓶分放在桌子两端。绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。在餐厅也可由服务人员斟酒。服务人员一手拿烈酒,一手拿甜酒,一般先斟烈性酒。如果客人不要烈性酒,就改斟甜酒。斟酒时,酒杯应放在餐桌上,酒瓶不要碰到杯口。拿酒杯的姿势因不同酒杯而有所不同。高脚酒杯应以手指捏住杯腿,短脚酒杯则应用手掌托住酒杯。酒具的使用1. 葡萄酒杯无论是要品尝适合在常温下饮用的红酒,或是适合冰镇后饮用的白酒,同样都是以握住杯脚的部分来持杯。若是手
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