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本文格式为Word版，下载可任意编辑俄罗斯族的饮食文化俄罗斯族 饮食文化 俄罗斯族是俄罗斯移民的后裔，在很多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗，同时又深受汉族和其他民族的影响。以下便是我为大家所带来的俄罗斯族的饮食（文化），盼望各位会喜爱！ 俄罗斯族的饮食习俗 俄罗斯族人民热忱豪放，朴实诚恳，其传统饮食也融入了这种性格特点。俄罗斯族的传统饮食虽然不像汉餐那么讲究，食（物品）种也比较单一，但他们也有独具风味的美食，并渐渐形成了自己的饮食特点。在长期进展中，还汲取了汉族以及其他民族饮食文化的特长和（阅历），具有浓郁的民族特色和醇厚的乡土气息。 俄罗斯族人的主食主要是自己烤制的列巴(一种较硬的面包)和煎饼，副食有肉、鸡蛋、灌肠、牛奶、黄油等，他们喜爱吃俄式夹馅面包和无馅面包及各种糕点，喜爱吃烤鹅、烤牛肉片、牛肉煮土豆、鸡蛋腌猪肉片等俄式热菜，喜爱吃黄瓜、西红柿、土豆、胡萝卜、圆白菜等蔬菜。居住在乡村的俄罗斯人，家庭几乎都养有头数不等的奶牛，户户都会细心制作奶油、奶酪、果酱、果丹皮等美味可口的食品。 俄罗斯族人吃饭时用刀、叉、勺，
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