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本文格式为Word版，下载可任意编辑法国饮食文化知识有哪些 法国饮食文化 法国的美食在世界上是特别的出名的，世界上三大特别闻名的美食，法国菜就占其中之一。为此，下面我带你领会法国饮食文化。 法国饮食文化学问 法国菜在选料上也都特别的讲究，一般都是选择上好的牛肉还有家禽、蔬菜、鹅肝、鱼子酱等等，在配料的选择上，酒的使用量比较的多，还有许多的奶油和香料。假如想要吃到最美味的法国菜的话，火候的掌握是特别的重要的。在做牛羊肉的时候一般都是六七分熟，在做海鲜的时候也不能够做得太熟。法国菜在对酱料的搭配上是特别的讲究的，不但选择的材料特别的广泛，比如高汤、鲜奶油、香料以及水果等等统统上阵，在时间上花费的也比较多。搭配好酱料的法国美食，肯定能够让你回味无穷。 法国的葡萄酒在世界上是特别的出名的，不论是葡萄酒还是白兰地或者是香槟，味道都是特别的不错的。所以，法国的居民对于在餐桌上吃什么样的食物应当搭配什么样的酒是特别的讲究的。比如说，在正式开头吃饭以前，可以喝比较清淡一些的开胃酒。在吃一些沙拉或者是海鲜的时候，可以喝白酒也可以和玫瑰酒，有两种不同的选择。在吃肉
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