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精选优质文档-倾情为你奉上李溪镇中心小学校食堂管理细则 食堂是学校的一个窗口，食堂工作做得好坏，不仅关系到全体师生员工的生活和健康，影响一线教师的工作情绪，而且关系到整个学校在社会上的信誉和形象。食堂全体工作人员要牢固树立“为全体师生服务，为教育教学服务”的主人翁思想。各尽所能，团结协作，以一流的服务态度，一流的服务质量，严格执行各项规章制度，按时、保质、保量、保证供应营养合理的饭、菜，把食堂办成学生、家长、教师三满意的食堂，为办好学校作出自己的贡献。为使食堂及有关人员各尽职守，做好本职工作，特制订本细则，望全体人员共同遵守执行。一、食 堂 管 理 原 则1. 食堂由校长领导下的主管和负责人负责制。2. 健全食堂内部管理制度，实行制度化管理。3. 食堂炊事员由学校聘任，一期一聘。4. 食堂炊事员、主管人员三餐在食堂就餐。5. 非食堂工作人员一律禁止进入厨房内。6. 食堂餐具一律不准出借，防止疾病传染。7. 食堂餐具的自然损坏率控制在10%以内，添补餐具由食堂负责。8. 住校生早晚餐实行男女生记录就餐，生活费由生活老师收缴
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