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感染(infection)，又称传染，是机体与病原体在一定条件下相互作用而引起的病理过程。蚌埠学院 食品与生物工程系1 免疫(immunity), 生物体能够辩认自我与非自我，对非我做出反应以保持自身稳定的功能，称为免疫感染过程的发展和结局 大多数的感染为亚临床的、不明显的、不产生任何显著的症状与体征。 有些病原体在最初感染后，潜伏影响可持续多年。 病原体亦可与宿主建立起共生关系。 疾病蚌埠学院 食品与生物工程系2111 感染 一感染途径 二病原体及其致病性(以细菌为例）112 免疫 一非特异性免疫 二特异性免疫113 免疫学实际应用 一单克隆抗体的制备 二血清学反应 三免疫标记技术 四免疫预防蚌埠学院 食品与生物工程系3第一节 感染一感染途径二病原体及其致病性(以细菌为例）蚌埠学院 食品与生物工程系4一、感染的途径感染(infection，又称传染)：机体与病原体在一定条件下相互作用而引起的病理过程。决定其结局（疾病或者非临床症状）有3个因素：病原体的致病能力、宿主的免疫力和环境.蚌埠学院 食品与生物工程系5外源性感染：来源于宿主体外的感染，主要来自病人、健康带菌( 毒) 者和带菌
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