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本文格式为Word版，下载可任意编辑草菇炒肉的家常做法怎么炒好吃:草菇汤的家常做法大全 草菇炒肉是一道在常见不过的家常菜，草菇炒肉要怎么做才好吃呢?下面是我细心为你们整理的关于草菇炒肉的家常做法的，盼望你们会喜爱! 草菇炒肉的做法 1、材料预备 先选择草菇3两、猪肉3两。 再预备适量的姜丝、盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油、蚝油、冰糖。 2、制作美食的方法 第一步，先将猪肉洗净后切片，再用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油腌制，腌制时间2小时。 其次步，在腌制肉片的时间里，把草菇去根洗净后对半切开，然后焯水备用。 第三步，在锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入肉片炒至变色时盛起备用。 第四步，锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入草菇。 第五步，翻炒后加入适量清水、蚝油、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓。 第六步，最终加入肉片炒匀炒熟即可食用。 草菇炒肉的养分价值 1、草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。
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