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烘焙食品项目工程货物招标投标方案目录第一章 行业背景分析2第二章 工程项目货物招标投标4一、 货物招标应遵循的原则4二、 货物招标的特别规定4第三章 项目简介11一、 项目名称及项目单位11二、 项目建设地点11三、 建设规模11四、 项目建设进度11五、 建设投资估算11六、 项目主要技术经济指标12第四章 宏观环境分析14第五章 公司概况16一、 公司基本信息16二、 公司主要财务数据16第一章 行业背景分析烘焙食品是以面粉和酵母为基本原料，添加盐、糖、油脂、乳品、鸡蛋、水和添加剂等，经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。烘焙食品除了常见的面包、蛋糕、饼干之外，还包括我国传统大众食品如月饼、烙饼、锅盔、点心、馅饼等。随着人们饮食结构的调整和生活品质的提高，携带方便化、品种丰富化、口味多样化的烘焙食品将保持稳定的增长。面包糕点食品消费主要为三个方面：主食消费、休闲性消费以及节日性消费。主食消费主要是家庭早餐和快餐消费；休闲食品消费包括野餐、旅游以及日常零
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