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精选优质文档-倾情为你奉上由茶叶提取茶多酚的超声波萃取法摘要：茶多酚是茶叶中的多酚类化合物的总称，是茶叶的主要有效成分。茶多酚的提取方法目前，茶多酚的提取方法主要有溶剂提取法、离子沉淀法、微波浸提法、超声波浸提法、超临界流体萃取法、树脂吸附分离法6种。 超声波萃取法超声波辅助提取茶多酚，最佳条件为70oC,lOOW超声辐射下用80乙醇按料液比1：10提取20min。提取的茶多酚含量较高，防止茶多酚被氧化，保持高品质。工艺过程为：茶叶+乙醇超声提取过滤蒸发浓缩氯仿萃取乙酸乙酯萃取蒸发回收酯烘干的粗茶多酚-纯化超声波提取茶多酚的工艺简单，尤其是结合溶剂法、沉淀法和树脂吸附法用于提取制备，取得了较好的成效。该方法具有提取温度低、减少浸提所需时间，提高浸提效果，避免茶多酚在长时间高温下氧化的可能，回收率高、氧化损耗小，节时、节能、提取率高等优点，同时避免了有毒溶剂的使用，提取工艺成本低，综合经济效益显著，具有良好的工业推广价值 。1. 超声波提取技术 超声波是指频率为20千赫50兆赫左右的电磁波，它是一种机械波，需要能
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