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精选优质文档-倾情为你奉上开店心得一年下来，我感觉开店找加盟的思路还是对的，这样前期的顾客认同度就比较高，这是一个很好的广告宣传。但是要把一个店开好，还有一些要注意的地方。1，加盟商的实力，加盟商只有有一定的实力，才会在产品的更新，发展对加盟者有所帮助。2，面包。蛋糕店的面包不赚钱，但是是招揽顾客的必须产品，只有顾客认同了你的面包，才会认同你的蛋糕。小西点。我加盟的公司的面包是一个软肋，口味还好，但是产品单一，后续更新不够，面包的价格偏高，产品没跟上这两条也造成后期顾客流失。3要注意一些烘培界的大鳄的动向。我们看好的商圈他们同样也关注，他们有资金，一旦他们进来了，就别指望能把他们赶出去，（杭州的九月生活两年在杭州开了50家店）要增加自身特色产品的开发，形成错位经营。(一) 要对本事业由衷的热爱.要把本事业当做一门艺术来经营.赚钱不是唯一的目的.(二)你不必要对技术精通.但你一定要做到全面了解制作工艺.用料各起什么作用.(三)选址.是开店成功与否的决定型因素.首先选好一个门面.你必须考察这一带的客流量.工人下班的走向.是先经过你的店.还是别人的店.这一点很重要
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