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(1)微生物的分离与培养(2)某种微生物数量的测定(3)培养基对微生物的选择作用(4)利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用(1)培养基的种类、营养要求及配制原则(2)无菌技术的内容及方法(3)分离纯化微生物的研究思路、方法一、微生物的实验室培养1培养基的营养构成营养物质定义 作用 主要来源碳源能提供碳元素的物质构成生物体的物质 ，异养生物的能源物质无机物：CO2、NaHCO3有机物：糖类 、脂肪酸、石油、花生粉饼 等营养物质定义 作用 主要来源氮源能提供氮元素的物质合成蛋白质、核酸以及含氮代谢产物无机物：N2、NH3、氨盐 、硝酸盐有机物：尿素、牛肉膏、蛋白胨 等生长因子生长 不可缺少的微量有机物酶和核酸的成分维 生素、氨基酸、碱基等(1)微生物最常利用的碳源是糖类(特别是葡萄糖)，常利用的氮源是氨盐、硝酸盐。(2)在微生物所需要的化合物中需要量最大的是碳源。(3)微生物之所以需要补充生长因子，是由于缺乏合成这些物质所需要的酶或合成能力有限。2大肠杆菌的纯化大肠杆菌的纯化培养，包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段。(1)培养基的配制流程(以牛肉膏蛋白胨培养基为例)
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