1、第一节 黄 瓜第一节 黄 瓜黄瓜，别名胡瓜、王瓜、青瓜，葫芦科甜瓜属一年生攀缘性植物。黄瓜营养丰富，气味清香，鲜食、熟食均可，还能加工成泡菜、酱菜等，是世界人民喜食的蔬菜之一，加之品种类型丰富，适应性较强，所以分布十分广泛，是全球性的主要蔬菜之一 。Cucumber退出本节第一节 黄 瓜第一节 黄 瓜一、品种类型二、生物学特性三、栽培季节和茬次安排四、栽培技术一、品种类型一、品种类型（一）华北型（二）华南型（三）北欧温室型欧美型 南亚型 小黄瓜（一）华北型俗称 “水黄瓜 ”，分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。植株生长势中等，喜土壤湿润、天气晴朗的气候条件，对日照长短要求不严。该类型黄瓜茎
2、节和叶柄较长，叶片大而薄，果实细长，绿色，刺瘤密，白刺。（二）华南型俗称 “旱黄瓜 ”，分布于中国长江以南及日本各地。该类型黄瓜茎叶繁茂，茎粗，节间短，叶片肥大，耐湿热，要求短日照。果实短粗，果皮硬，果皮绿、绿白、黄白色，刺瘤稀，黑刺。（三）北欧温室型分布于英国、荷兰。植株茎叶繁茂，耐低温弱光，对日照长短要求不严。果面光滑无刺，绿色，种子少或单性结果。二、生物学特性二、生物学特性（二）生育周期（三）对环境条件的要求（一）形态特征（一）形态特征根茎叶根系分布浅，根量少，大部分根群分布在 20cm土层内。根系呼吸能力强，木栓化程度高，再生能力差，茎基部近地面处有形成不定根的能力。茎蔓生，中空，含水
3、量高，易折断（裂）。 67片叶后，不能直立生长。茎为无限生长，叶腋间有分生侧蔓的能力。子叶对生，长椭圆形。真叶呈掌状五角形，互生，叶表面被有刺毛和气孔。叶面积大，蒸腾能力强。叶腋间着生的卷须是黄瓜的变态器官，具有攀缘功能。（一）形态特征花果实瓠果，果实的颜色和形状因品种而异。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。黄瓜有单性结实能力，即不授粉时也能形成正常果实。多为单性花，生产上最常见的为 雌雄同株 异花的株型，植株上只有雌花而无雄花的为 雌性型 。主蔓上第 1雌花的节位高低与早熟性有很大关系。种子 种子扁平椭圆形，黄白色。种子千粒重2242g，种子发芽年限 45年。 。花芽分化花芽分化花芽分化n 花芽分化早一般第 1片真叶展开时，叶芽已分化 12节，花芽已分化到第 9节，但花的性型尚未确定；第 2片真叶展开时，叶芽已分化 1416节，花芽已分化到第 1113节，同时第 35节的性型已确定。n 花的性型可塑最初分化出花的原始体，具有雌蕊和雄蕊两性原基。当环境条件适于雌蕊原基发育时，雄蕊原基退化，雌蕊原基发育，形成雌花；环境条件适于雄蕊原基发育时，雌蕊原基退化，雄蕊原基发育就形成雄花。特 点 影响因素
