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天津医科大学药学院制剂工程教研室 制剂工程教研室 王银松 王银松 药剂学Pharmacy 第一节 概 述 把固体和液体的性质结合为整体作为对象进行研究。流变学（Rheology）： 研究物体的变形 和 流动 的科学。由力学、化学、工程学的交叉和综合而产生的边缘学科 一、流变学在药剂学中的应用混悬剂乳剂胶体溶液软膏剂新剂型处方设计处方组成质量评价制备工艺二、流变学的基本概念 变形：对某一物体外加压力时，其内部各部分的形状和体积发生变化。 内应力（stress）：对固体施加外力，固体内部存在一种与外力相对抗的内力使固体保持原状，此时单位面积上存在的内力。 弹性（elasticity）：对于外部应力而产生的固体的变形，当去除其应力时恢复原状的性质。 弹性变形：可逆性变形 塑性变形：非可逆性变形 1. 变形（deformation） 流动：液体和气体的主要性质之一。 流动程度与流体本身的粘性 (Viscosity)有关，因此流动也可视为一种非可逆性变形过程。 2. 流 动（flow） 3. 粘弹性（viscoelasticity） T多数物质对外力表现为弹性和粘性 双重特性，称为粘弹性物质。
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