1、成 本 会 计 学第一章 总 论侯国旗2 成本会计学 内容体系l 成本会计概论l 成本核算原理l 成本计算方法 品种法 分批法 分步法 其他方法l 成本报表的编制与分析3本章内容第一节 成本的经济实质和作用第二节 成本会计的对象第三节 成本会计的职能和任务第四节 成本会计工作组织的原则4?第一节 成本的经济实质和作用什么是成本 ?不同的经济环境，不同的行业特点，对成本的内涵有不同的理解。但是，成本的经济内容归纳起来有两点是共同的：一是成本的形成是以某种目标为对象的；二是成本是为实现一定的目标而发生的耗费。5第一节 成本的经济实质和作用一、成本的经济实质生产经营过程中所耗费的 生产资料转移的价值
2、 和劳动者为自己劳动所创造的价值 的货币表现，也就是企业在生产经营中所耗费的资金的总和。（ C+V）6第一节 成本的经济实质和作用二、成本的作用（一）成本是补偿生产耗费的尺度（二）成本是综合反映企业工作质量的重要指标（三）成本是制定产品价格的一项重要因素（四）成本是企业进行决策的重要依据7（二）成本是综合反映企业工作质量的重要指标（业绩评价的重要指标）项目 饺子部（元） 鸭血粉丝汤（ 元）销售收入 16， 500 15， 800部门成本合计 8， 500 7， 500部门毛利 8， 000 8， 3008（四）成本是企业进行决策的重要依据l M水饺店每天经营时间是上午 11： 00 晚上 9： 00，现拟将营业时间延长至晚上 2： 00。该方案从经济效益的角度看是否可行？9（四）成本是企业进行决策的重要依据项目 延时前的金额（元）延时后的金额（元）差异（元）销售收入 100， 000 130， 000 30， 000成本合计 90， 000 108， 700 18， 700营业利润 10， 000 21， 300 11， 30010成本计算案例分析l A：计算机专业l B：市场营销专业l C：会计学专业
