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本文格式为Word版,下载可任意编辑冬至养生食谱推荐 塞尔达食谱推荐 现在冬至已经渐渐的接近了,那在冬至的时候我们要如何养生呢?下面给大家共享 冬至养生食谱 1、黑芝麻汤圆 原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克,水磨汤圆粉100克,水85克。 做法:预备黑芝麻馅;将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟,关火;放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉;加入白糖,猪油,混合匀称,放入冰箱冷藏一小时以上;取出分成六份,捏合成团即可。在汤圆粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团,放置10分钟;将面团揉成长条,分成六个小剂子;取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁,渐渐用手将面皮捏薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口,轻轻揉圆。锅中烧开水,放入4中的汤圆,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,连续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可。 功效:汤圆是御寒滋补之物,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天养生食用。中国吃
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