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本文格式为Word版，下载可任意编辑花菜的功效与作用西红柿的功效与作用 花菜是一种保健蔬菜，花菜中有极高的养分价值。以下是我为你整理的吃花菜的好处，盼望能帮到你。 花菜的功效与作用 花菜是一种保健蔬菜，这种说法就是源于花菜极高的养分价值，花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必需的养分物质，可以提高人体的免疫力，增加人体的抗病力量。 花菜的质地非常细腻，炒花菜也比较适合老人和小孩等消化系统脆弱的人群食用，它有清热解渴、利尿通便的功效。小孩常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、爱护视力、提高记忆力。 花菜有抗癌的功效，它具有特别强的抗癌活性酶，对防止多种癌症起到乐观的作用。花菜可以清理血管，它含有类黄酮，能够阻挡胆固醇氧化，防止血小板凝聚成块，因而削减心脏病与中风的危急。 花菜可以关心肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。花菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易裂开。维生素C含量极高，也可以增加反抗力，其中所含的类黄酮不
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