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本文格式为Word版，下载可任意编辑莲藕的3种好吃做法及营养价值莲藕营养价值 大家喜爱吃莲藕吗?莲藕具有很好的美容作用，是健康又美味的食材，今日，我为大家整理了莲藕的好吃做法，盼望大家喜爱! 紫甘蓝藕片 材料： 紫甘蓝3大片，莲藕1个，话梅3-4个，白醋少许，柠檬小半个，盐、糖适量。 做法： 1) 莲藕去皮备用。 2) 将莲藕切片，尽量切薄些。 3) 将藕片放开水中烫煮一会至熟，不要太久，1分钟即可。 4) 出锅后沥干水分，再放入冰水中。 5) 紫甘蓝切成小片。 6) 加适量水煮出汁水。 7) 沥出汁水。 8) 趁热放入盐、糖、话梅、白醋，柠檬挤出汁后也一起放入，做成调味汁。 9) 待调味汁冷却后将藕片放入浸泡。 10) 入冰箱冷藏浸泡5小时以上，即可取出食用。 莲藕丸子 食材：莲藕2个，猪肉馅半斤，葱1根，姜一小块，盐3勺，淀粉少许。 1、肉馅加葱姜搅拌。
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