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本文格式为Word版，下载可任意编辑【鲅鱼的3种做法】鲅鱼的做法 大家喜爱吃鱼吗?大家喜爱吃什么鱼呢?今日，我为大家整理了鲅鱼的做法，盼望大家喜爱! 西红柿炖鲅鱼 主料：鲅鱼 西红柿 辅料：姜丝 葱花 花生油 花椒酒 白糖 盐 做法： 1.西红柿去皮后切成块。 2.将鲅鱼切块。 3.锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。 4.两面煎至肉质发白后盛出。 5.锅中倒油，放西红柿炒。 6.炒出汁后将西红柿盛出。 7.锅中再倒一点油，放入姜丝炒一下。 8.然后放入煎好的鲅鱼炒。 9.倒入水，水没过鱼，盖盖子。 10.开锅后，放入料酒，少量白糖、盐，加入西红柿炖10分钟，出锅时撒上葱花即可。 腐乳酱烧鲅鱼 主料：鲅鱼 辅料：油、蒜瓣、玫瑰腐乳、老抽、白糖、白酒、鸡精、葱姜、豆豉辣酱 做法： 1.鲅鱼去内脏洗净。 2.鲅鱼切小段放入平底锅煎至微黄。
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