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精选优质文档-倾情为你奉上钙在人体中有什么功能 钙是构成人体的常量元素,它是骨骼和牙齿的主要成分。构成人体骨骼和牙齿的骨盐组成是:Ca3(PO4)2 85,CaCO3 10,Mg3(PO4)2 1.5,CaF2 0.3, CaC122.0。人体中99的钙存在于骨骼和牙齿中。钙有助于骨骼和牙齿的生长,促进肌肉和神经的正常兴奋。它可以抑制脑神经的异常兴奋,使之在正常状态下,能承受较为严重的精神刺激。钙又是机体中多种酶系统的激活剂。例如当人受了创伤出血时,钙可以使凝血酶原激活转化凝血酶,促使伤口处的血液凝固。 人体一旦缺钙,则肌肉神经兴奋,易引起肌肉自发地收缩。青少年缺钙时发育不良,易得佝偻病。成年人缺钙会出现血不易凝固等,老年人缺钙会导致骨质疏松,容易骨折。 因此,成年人每天应摄取800 mg1 200 mg钙。在牛奶、虾皮、海带、奶粉、芝麻酱、绿叶蔬菜、花生、豆类和豆制品中含钙量较多,饮食中应适当增加这些食品。此外,还应根据需要,适当服用葡萄酸钙、乳酸钙等容易吸收的钙制剂。需要注意的是蔬菜或水果中的草酸,以及
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