本文格式为Word版，下载可任意编辑【牛奶的营养价值】牛奶的营养价值及功效 随着人们补钙意识的提高，补钙的首选牛奶，成为了人们餐桌上必不行少的一部分。那么牛奶的养分价值有哪些呢?下面我就带大家一起来具体了解下吧。 牛奶的养分价值 牛奶的养分价值很高,牛奶中的矿物质种类也特别丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都许多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例特别适当,利于钙的汲取。种类简单,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。 每100克牛奶所含养分素如下:热量(54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A(24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克) 、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克) 、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克) 、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微
