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浅谈筷子文化文学与新闻传播学院 2010 级1 班 易丽莎筷语 中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了”。 1. 什么是筷子？ 筷子，指持放在手指中夹取食物或其他东西的细长形条棍。多用作餐具。其材料或竹木或牙、骨、金属等，形制或方或圆各异。英文chopsticks 2. 筷子的起源筷子的发明 中国是筷子的发源地，是汉民族一项伟大的发明，是世界上以筷为食的母国。 以筷进餐少说已有3000 年历史，据考古资料证明，在远古时代，汉族先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物。 筷子原称“箸”（繁体筯），远在商代就有用象牙制成的筷子。 韩非子喻老载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。” 史记 宋微子世家中记载“纣始为象箸”。纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子。也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000 多年。筷子的发明与食物有关：汉民族很早就
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