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本文格式为Word版,下载可任意编辑【蒸茄子的做法】 蒸茄子需要多长时间 茄子可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体年轻具有乐观的意义。今日,我就为大家介绍一下蒸茄子的做法,盼望大家喜爱! 蒜香蒸茄子的做法 用料 茄子 四根 大蒜/生姜/青椒 3辫/3片/两个 生抽 少许 料酒 少许 鱼露 两勺 白砂糖 一勺 食用油 少许 做法 第一步:茄子切5至6厘米的长段,隔水蒸熟,取出放凉一些(手能承受的温度),撕成条状备用,预备料汁。 其次步:大蒜,生姜,青椒切成碎末,尽量碎一点。 第三步:预备一个小碗,倒小半碗生抽,一勺料酒(吃饭用的主餐勺),十来滴鱼露,半勺白砂糖(我调的程度是只有一丁点甜味) 第四步:热锅倒油,油热入生姜末翻炒出香味,倒入刚才调好的料汁,料汁冒泡关火,倒入大蒜末青椒末拌匀,浇在茄子上就好了。 第五步:简洁吧,满屋子都是香味。 小贴士 最终放椒蒜末是为了保证它
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