本文格式为Word版，下载可任意编辑干锅菜花的营养价值:干锅菜花的家常做法 我为您具体介绍干锅菜花的养分价值，干锅菜花的热量，干锅菜花的宜忌人群等学问，更多请查阅网。 干锅菜花的养分价值 菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻挡胆固醇氧化,防止血小板凝聚成块,因而削减心脏病与中风的危急。 菜花富含维生素K,有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和损害就会变得青一块紫一块的,这是由于体内缺乏维生素K的原因。补充的最佳途径就是多吃菜花。 菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。 其中维生素C含量较高,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花养分、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。 菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很简单消化汲取。古代西方人发觉,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做天赐的良药和穷人的医生。 白菜花和绿
