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本文格式为Word版，下载可任意编辑茄子煲怎么做【粉丝茄子煲怎么做】 大家喜爱吃茄子吗?茄子口感软绵，入口即化，是许多人的心头好，大家觉得茄子怎么做好吃呢?今日，我就为大家介绍一下粉丝茄子煲的做法，盼望大家喜爱! 粉丝茄子煲的做法 原料： 粉丝、茄子、猪肉末 辅料：大料，蒜，盐，酱油，白糖。 做法： 1、 粉丝泡软，茄子切丁，锅中倒入少许油，放入大料炸香。 2、下肉末，茄丁，小火煸炒时先加盐，炒至茄丁软烂放酱油、糖。 3、加水，粉丝，大火把水烧干，放入蒜泥，搅拌匀称即可。 茄子的其他做法 鱼香茄子的做法 食材： 茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g 做法： 1)预备原料和调料。 2)茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份。 3)青、红椒切丁。
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