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本文格式为Word版,下载可任意编辑糖醋小排怎么烧好吃【糖醋小排怎么做最好吃】 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人供应钙质。好吃的糖醋小排应当要怎么做呢?现在,我来告知你糖醋小排的做法。 糖醋小排的家常做法 糖醋小排食材预备 净排骨500克,精盐1小匙,白糖3大匙,白醋、料酒各2大匙,香油1大匙,植物油适量。 方法步骤 1.排骨洗净,斩成3厘米见方的块,加入少许精盐拌匀,再放入热油锅中冲炸一下,捞出,放入清水锅中煮5分钟,捞出沥水。 2.炒锅置火上烧热,加入清水、白糖、精盐、料酒和排骨块,用旺火烧沸。 3.再转小火烧至熟嫩,加入白醋,转旺火收浓汤汁,淋上香油,出锅装盘即可。 陈皮糖醋小排的做法 陈皮糖醋小排食材预备 猪小排350克、陈皮5片、迷迭香1簇、八角1个,绍酒10毫升、柠檬醋50克、老抽10克、生抽10克、盐少许、冰糖50克、香油1勺。 方法步骤 1.猪小排焯水,去除血沫小排加水,倒入酱油、黄酒、八角、以没过小
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