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谷朊粉项目物流管理目录第一章 项目背景分析3第二章6一、 优势分析（S）6二、 劣势分析（W）8三、 机会分析（O）8四、 威胁分析（T）10第三章 企业物流管理概述14一、 企业物流的内容、分类和作业目标14二、 物流、企业物流的概念26第四章 企业采购管理与供应物流管理28一、 企业采购管理28二、 企业供应物流管理里39第五章42一、 公司发展规划42二、 保障措施43第六章45一、 人力资源配置45二、 员工技能培训45第七章47一、 项目风险分析47二、 项目风险对策49第一章 项目背景分析谷朊粉又称为活性小麦面筋粉、小麦面筋蛋白等，是以小麦或小麦粉为原料，将其中的淀粉或其他碳水化合物等非蛋白质成分分离，并经干燥粉碎后，获得的小麦蛋白产品。谷朊粉是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源，外观为淡黄色，主要成分为蛋白质，占比达到80%左右，除此之外，谷朊粉还含有谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸等多种氨基酸以及淀粉、纤维、脂肪和矿物质等成分
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