《商务礼仪》课程教学设计.doc

1、课程教学方案设计任务一揽表序号 工作任务 课程内容及要求 参考课时1职业形象礼仪1、仪容仪表-能进行个人仪容的清洁和美化（1）仪容的清洁（身体、脸部、发部、手部、口腔、男士胡须）（2）根据自身特点进行仪容的美化（脸部的化妆、发型的美化）2、职业着装-能根据协调的原则选择服饰与佩饰（1）男士礼服、职业装、休闲装、西装、领带腰带饰品等（2）女士职业装、礼服、休闲装、鞋包帽饰品等3、办公室礼仪（1）接打电话、使用手机、电梯及行进间礼仪规范、电子邮件书写规范。4、求职面试（1）求职信、个人简历书写、面试提问回答训练（2）面试着装及仪表、面试过程礼仪规范训练62仪态礼仪1、能掌握正确的仪态礼仪（1）站姿

2、（2）坐姿（3）走姿（4）蹲姿（5）手势（请进、请往前走、里边请、诸位请）（6）表情（微笑、视线）63 交往礼仪1、能运用正确的礼仪进行交往（1）见面（介绍、称呼、递接名片）（2）见面（握手、拥抱、鞠躬、点头）（3）迎送礼仪（公务迎送、家庭迎送） （接风、洗尘、践行）（4）拜访礼仪（一般拜访、公务拜访、探视拜访）（5）馈赠的礼仪（送礼、送花）（6）文书礼仪（一般性书信、请柬）44特定商务活动礼仪1、签字仪式（1）准备签字本、布置签字厅、座次安排、编制签字仪式流程2、开业庆典、剪彩仪式（1）选择传播媒介、选择邀请方式、布置场地（2）剪彩者的选定、对剪彩者的礼仪要求、剪彩时的位次安排、对助剪者的礼

3、仪要求45中外习俗礼仪1、 能掌握汉族及部分少数民族节庆活动及习俗礼仪（1）能掌握中国民间主要传统节庆及习俗礼仪（2）能掌握部分民族习俗礼仪2、熟悉涉外交往礼仪（1）能了解外国民间主要节庆及习俗礼仪（2）能了解涉外迎送、会谈、参观旅游、国旗悬挂的基本要求（3）能熟练运用礼宾次序礼仪进行外宾接待46 宴会礼仪1、熟悉中餐礼仪（1）能了解中餐宴请的礼仪（2）能完成正式的宴请2、熟 悉 西 餐 礼 仪（ 1） 能 熟 悉 西 餐 的 各 种 就 餐 礼 仪（2）能完成正式的宴请47 课程结束，进行基本技能展示，具体详见章节后的技能评判表 28与行业专家合作，创设实际业务的工作环境进行综合训练，考核学

4、生的基本能力 2任务一 形象礼仪之女士着装礼仪一、任务描述： 服装色彩、款式搭配训练：教师用 PPT 播放若干服装图片，要求学生根据不同的任务要求，进行服装色彩、款式搭配技能训练。任务一: 恒达商业集团公司行政助理徐达参加公司年会的着装。任务二：恒达商业集团公司行政助理徐达参加公司文艺晚会的着装。任务三：恒达商业集团公司行政助理徐达参加公司同事生日聚会的着装。任务四：恒达商业集团公司行政助理徐达陪同行政总监杨洋外出钓鱼的着装。二、教学知识点： 1. 商务着装的原则协调原则、三色原则、TPO 原则2不同场合的着装商务场合、社交场合、休闲场合3女士套装的选择与搭配4女士着装的禁忌5. 传统服饰赏析

5、及展示（扩展）三、目标学习意义1理解个人的仪容仪表仪态礼仪对于打造个人形象、塑造企业文化、提升全社会文明程度的重要意义2强调学以致用，将礼仪规范与日常行为养成相结合3在职业场合正确着装以传达对他人的礼貌和尊敬4增强人际沟通能力三、教学环境及资源准备1.教学环境设计2.资源准备PPT 多媒体教学课件电脑实训软件 职业做装的搭配（此处后续补充实训室软件图）四、教学组织课前进行分组，30 人，5 人一组，共分 6 组，1 人为组长，互相指导学习。通过 PPT 多媒体教学课件，展现课程任务。根据课程任务，小组讨论，教师引领，学生模拟的方式，完成实训任务。分小组讨论完成综合实训任务，并进行评比，最优组加

6、平时分 10 分使用实训软件，学生模拟完成不同场合服饰的搭配。五、教学过程教学阶段 学习任务 知识点 活动设计（讲解、示范、组织、指导、安排、操作） 课时(一)任务呈现通过案例图片引入课程，使学生了解正确选择服饰选择的必要性 服饰选择的重要性 商务着装的原则案例引入一：彭麻麻的个人时装秀 提问：你喜欢彭麻麻的服装搭配吗？你觉得有什么特点？学生活动：分组讨论并点评知识点引入：商务着装的原则三色原则、协调原则、TPO 原则10分钟(二)知识点讲解掌握商务着装的原则，能根据不同场合搭配不同的服装 不同场合的着装 女士套装的搭配 女士着装的禁忌1.教师讲解：商务着装的原则：三色原则、协调原则、TPO

7、原则案例展示：各种不规范的着装图片分别违反了什么原则？学生活动：分组讨论并点评2.不同场合的着装；商务场合、社交场合、休闲场合案例引入：学生升旗仪式、颁奖仪式等场合的不合时宜的着装照片教师提示：这样真的好吗？请问如果老师穿吊带衫、拖鞋上课会怎样？3.女士套装的选择：案例引入：彭麻麻的个人时装秀中是否套装最多？为什么？知识点：套装的款式、与衬衣的搭配、与鞋子的搭配4女士着装的禁忌：裙装五不要5.女士时尚着装赏析实训任务：礼仪自检请各组同学互相检查自己组员今天的仪态仪表，从头到脚是否有不合适的地方？30分钟(三)模拟搭配演练能够掌握不同场合的服装搭配 公司年会、商务谈判、庆祝酒宴的服装选择软件模拟

8、：学生在电脑的实训软件上进行操作，搭配正确才能进入下一步，教师巡回指导。10 分钟 (四)综合任务训练能运用所学知识进行正确的服装搭配 参加商务活动的着装规范教师用 PPT 播放若干服装图片，要求学生根据不同的任务要求，进行服装色彩、款式搭配技能训练。任务一: 恒达商业集团公司行政助理徐达参加公司年会的着装。任务二：恒达商业集团公司行政助理徐达参加公司文艺晚会的着装。任务三：恒达商业集团公司行政助理徐达参加公司同事生日聚会的着装。任务四：恒达商业集团公司行政助理徐达陪同行政总监杨洋外出钓鱼的着装。20分钟（五）课外拓展赏析中国传统经典服饰，了解中国传统服饰文化 中国传统服饰“汉服” 旗袍的优雅

9、教师：播放 PPT“着汉服，行古礼”的仪式感及欣赏旗袍的优雅学生：有兴趣的同学课下可自行准备汉服或者旗袍，本阶段结束后可进行展示10 分钟（六）评价展示回顾课程内容 商务着装的原则 不同场合的着装选择1教师组织学生回到座位，请各组学生对自己组的综合训练任务进行总结2教师本节课内容总结，并对难点训练和综合训练中的问题点评10分钟六、评价方案评价内容 评价依据 权重知识a. 依据课堂提问回答情况b. 依据课时任务表完成情况 30%技能 a. 依据课内项目完成情况b. 依据课外项目完成情况 50%态度（规范、仔细、对质量的追求、创造性）a. 迟到早退一次各扣 5 分，旷课一次扣 10 分，累计旷课

10、3 次及以上，取消该门课程的考试资格b. 将早点、零食带进实训室一次扣 5 分c. 做和上课无关的事情各扣 5 分（聊天、玩手机、20%睡觉等）d. 迟交作业或不按项目要求完成作业一次扣 5 分技能评判表（本章内容结束，男女同学进行服装与仪态的搭配展示）考核项目 考核要求 是否做到 改进措施整装礼仪 1.制作精良 是否2.外观整洁 是否3.文明着装 是否4.穿着得当 是否5.领带、鞋袜与西装相协调 是否6.西装的扣子系法要符合要求 是否西装的穿着要求7.西装的上衣及西装的口袋不可装物品 是否1.穿着到位 是否2.衬衫穿着符合规范 是否3.衬裙穿着合理 是否4.鞋袜的穿着符合规范要求 是否套装的

11、穿着要求5.配饰的搭配恰当 是否1.男生中山服或女生旗袍、汉服的展示表演着装礼仪传统服饰及礼仪展示 2.传统作揖、跪拜动作基本到位此项采取自愿报名，参加的同学可获得额外加分站姿、坐姿、走姿、蹲姿动作到位 是否仪态表现动作端庄、大方、稳重 是否发型精神、清爽 是否仪容设计化妆恰当 是否1.传统习俗展示（小组） 是否中外习俗礼仪2.国外常见礼仪展示（小组） 是否任务二 形象礼仪之男士着装礼仪一、任务描述： 新立公司的总经理李先生（45 岁）和财务总监张先生（35 岁）及助理小王（25 岁）带领公司工作人员一行 4 人，将就贷款事项与工商银行进行一次洽谈。任务：1为李先生、张先生、小王进行着装设计。

12、2说出他们的着装是如何体现了 TPO 原则。3说出公司和银行双方的男士分别适合哪种领带的打法？并一一打上领带。4商务着装还应注意哪些礼仪规范。二、教学知识点： 1商务着装的基本原则2. 休闲装、职业装、西装的选择3. 男士西装着装要领4掌握西装与衬衫搭配要领5领带的几种打法训练6掌握西装与其它相关配饰的搭配要领三、目标学习意义1理解个人的仪容仪表仪态礼仪对于打造个人形象、塑造企业文化、提升全社会文明程度的重要意义2强调学以致用，将礼仪规范与日常行为养成相结合3在职业场合正确着装以传达对他人的礼貌和尊敬4增强人际沟通能力三、教学环境及资源准备1.教学环境设计2.资源准备PPT 多媒体教学课件不同

13、规格的领带电脑实训软件 职业做装的搭配（此处后续补充实训室软件图）四、教学组织课前进行分组，30 人，5 人一组，共分 6 组，1 人为组长，互相指导学习。通过 PPT 多媒体教学课件，展现课程任务。根据课程任务，小组讨论，教师引领，学生模拟的方式，完成实训任务。分小组完成打领带任务，并进行评比，最优组加平时分 10 分使用实训软件，学生模拟完成西装与配饰的搭配。五、教学过程教学阶段 学习任务 知识点 活动设计（讲解、示范、组织、指导、安排、操作） 课时(一)任务呈现通过案例引入课程，使学生了解服饰搭配的重要性 服饰选择的重要性 复习商务着装的原则教师：引入课题：播放整合图片含古代官员上朝、国

14、庆大阅兵等学生：观看播放，进入思维，思考职业着装的重要性教师提问：现代男士的基本职业着装是什么？古代男子的职业装是什么？学生讨论：西装、中山服、朝服、汉服的讨论教师引导：西装是现代商务场合的职业装；朝服是古代的职业装，以清代为例讲述朝服的等级与配饰。知识点引入：在现代社会如何正确的才能正确的选择服装呢？15分钟（二）知识点讲解掌握男士商务着装要领 男士西装着装要领与忌讳 西装与衬衫的搭配要领 领带的常见教师讲解：1.西服礼规的三个三原则与八个忌讳案例展示：各种规范及不规范的着装图片学生活动：分组讨论并点评25分钟打法 西装与其它配饰的搭配要领2.西装常见款式及穿法3.西装颜色的选择4.西装与衬

15、衫的搭配要领5.佩戴领带的注意事项及领带的选择6.西装与鞋袜、皮带及公文包等配饰的搭配教师提问：假如你要参加某外企的面试，请在如下的图片中选择合适的搭配？以 20 岁、30 岁、40 岁不同年龄的人为例学生活动：分小组讨论教师评价：各组的搭配在款式及颜色和配饰选择方面有何问题（三）难点训练能够掌握至少三种领带的打法 平结、温莎结、半温莎结的打法1.教师通过 PPT 展示平结、温莎结、半温莎结的打法；2.教师选择三位同学分别演示三种打法；3.布置任务，各组的 5 为成员互相练习打领带，最后每组展示成果，教师边检查边纠正，选出打的最好的一组平时分加 10 分。15 分钟（10分钟训练+5 分钟评比

16、并纠正（四）模拟搭配演练根据任务完成搭配 西装的搭配要领学生在电脑的实训软件上进行操作，搭配正确才能进入下一步，教师巡回指导。10 分钟（五）综合任务训练能根据不同场合及不同年龄人群选择合适的搭配 参加商务活动的着装规范任务背景：新立公司的总经理李先生（45 岁）和财务总监张先生（35 岁）及助理小王（25 岁）带领公司工作人员一行 4 人，将就贷款事项与工商银行进行一次洽谈。任务：1为李先生、张先生、小王进行着装设计。2说出他们的着装是如何体现了TPO 原则。3说出公司和银行双方的男士分别适合哪种领带的打法？并一一打上领带。4商务着装还应注意哪些礼仪规范。15分钟操作：5 组同学分别扮演任务

17、中的新立公司和银行的工作人员，运用所学的职业着装礼仪规范知识完成上述任务。（六）评价展示回顾课程内容 西装的搭配要领 参加商务活动的着装规范1教师组织学生回到座位，请各组学生对自己组的综合训练任务进行总结2教师本节课内容总结，并对难点训练和综合训练中的问题点评10分钟六、评价方案评价内容 评价依据 权重知识c. 依据课堂提问回答情况d. 依据课时任务表完成情况 30%技能 c. 依据课内项目完成情况d. 依据课外项目完成情况 50%态度（规范、仔细、对质量的追求、创造性）e. 迟到早退一次各扣 5 分，旷课一次扣 10 分，累计旷课 3 次及以上，取消该门课程的考试资格f. 将早点、零食带进实训室一次扣 5 分g. 做和上课无关的事情各扣 5 分（聊天、玩手机、睡觉等）h. 迟交作业或不按项目要求完成作业一次扣 5 分20%技能评判表（本章内容结束，男女同学进行服装与仪态的搭配展示）考核项目 考核要求 是否做到 改进措施整装礼仪 1.制作精良 是否2.外观整洁 是否3.文明着装 是否4.穿着得当 是否5.领带、鞋袜与西装相协调 是否6.西装的扣子系法要符合要求 是否西装的穿着要求7.西装的上衣及西装的口袋不可装物品 是否1.穿着到位 是否2.衬衫穿着符合规范 是否3.衬裙穿着合理 是否着装礼仪套装的穿着要求 4.鞋袜的穿着符合规范要求 是否