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韩国料理的做法|杭州最好吃的韩国料理 许多韩国美食与中餐都有着渊源,今日,为大家整理了几道好吃的韩国料理的做法,盼望大家喜爱! 韩国炒年糕 材料 主料:年糕,甜不辣(假如没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。 做法 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜略微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,假如用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!由于辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃! 5、连续煮到滚。接着放入年糕。 6、始终煮到汤汁收开浓稠为止。最终加上葱段翻炒匀称起锅。 韩国萝卜泡菜 材料 白萝卜2根(约3-4斤),盐2汤匙,糖1汤匙,鱼露3汤匙,红椒粉3汤匙,切碎的大蒜1汤匙,切碎的姜1/2汤匙,葱4根,切成5厘米 做
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