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馄饨馅的家常做法 猪肉馄饨馅的做法大全 馄饨又叫抄手或者云吞,是我国汉族的传统面食类小吃,起源北方,在南方发扬。下面给大家共享馄饨馅的家常做法,盼望你喜爱。 馄饨馅的家常做法一:虾肉馄饨馅 食材预备 馄饨皮,猪肉馅,虾,鸡蛋,香菜,葱,鸡精, 葱,姜,胡椒粉,酱油,香油。 方法步骤 1、把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用; 2、将五花肉馅儿再略微剁一下,增加韧性; 3、把虾仁放进去一起剁碎,加入葱花一起拌匀; 4、肉馅加入一颗生鸡蛋,加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌匀称; 5、肉馅即成,包入馄饨皮中,煮熟放调料即可。 馄饨馅的家常做法二:鲅鱼馄饨馅 食材预备 鲅鱼,馄饨皮,姜,糖,盐,生抽,料酒,香醋,橄榄油,鸡蛋,韭菜。 方法步骤 1、鲅鱼去除内脏,清洗洁净; 2、鲅鱼对剖,剔去鱼骨; 3、鱼切成一厘米见方的小块和姜一起打成肉糜; 4、肉糜中加糖、盐、生
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