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本文格式为Word版，下载可任意编辑白菜的功效有哪些|大白菜的功效与作用 大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增加机体免疫功能，对减肥衰弱也具有意义。此外，你知道白菜还有哪些功效吗？下面一起随我来看看。 白菜的功效 1、利肠通便，关心消化 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，关心消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于养分汲取。 2、消食健胃，补充养分 大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增加机体免疫功能，对减肥衰弱也具有意义。人们发觉1杯熟的大白茶几乎能供应与1杯牛奶同样多的钙，可保证人体必需的养分成分。 3、防癌抗癌 白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，试验证明，这种物质能关心体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，假如妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率削减。此外，其所含微量元素钼可抑制体内对亚硝酸胺的汲取、合成和积累，故有肯定抗癌作用。
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