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精选优质文档-倾情为你奉上生物化学绪论生物化学可以认为是生命的化学,是研究微生物、植物、动物及人体等的化学组成和生命过程中的化学变化的一门科学 。生命是发展的,生命起源,生物进化,人类起源等,说明生命是在发展,因而人类对生命化学的认识也在发展之中。20世纪中叶直到80年代,生物化学领域中主要的事件:(一)生物化学研究方法的改进a. 分配色谱法的创立快捷、经济的分析技术由Martin.Synge创立。b. Tisellius用电泳方法分离血清中化学构造相似的蛋白质成分。吸附层析法分离蛋白质及其他物质。c. Svedberg第一台超离心机,测定了高度复杂的蛋白质。d. 荧光分析法,同位素示踪,电子显微镜的应用,生物化学的分离、纯化、鉴定的方法向微量、快速、精确、简便、自动化的方向发展。(二)物理学家、化学家、遗传学家参加到生命化学领域中来1 Kendrew物理学家,测定了肌红蛋白的结构。2 Perutz对血红蛋白结构进行了X-射线衍射分析。3 Pauling化学家,氢键在蛋白质结构中以及

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