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餐厅后厨承包合同（一）&餐厅厨师辞职信800字 餐厅后厨承包合同（一） 甲方：_（发包方） 乙方：_（承包方） 甲方为配套_文化旅游项目组建了_餐厅房，为了使_餐厅更好地服务于该旅游项目决定对外发包餐厅。乙方团队具有经营餐厅厨房和组建大厨团队的经验和能力。现甲、乙双方就_餐厅承包事宜经友好协商一致，特达成如下承包协议： 一、乙方的承包团队 1乙方的承包团队为16人。其中：总厨打荷3人，砧板3人，面点 2 人，凉菜 2 人，笼锅 1 人（含员工餐师傅）。 2乙方的承包团队的工资、保险及福利待遇由乙方自行在收取的赢利中解决。 二、餐厅厨房的承包内容： （一）餐厅、茶房内所需的所有菜品、茶点、小吃等食品的制作、管理;厨房环境卫生管理、消防安全管理及厨师的日常工作管理、食品卫生安全管理：根据甲方的旅游需要配制新食品、研发当地特色菜品、风味小吃。 （二）乙方团队的制度管理; 乙方应按甲方的需
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