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神秘果蛋白项目工程项目财务分析目录第一章 项目背景分析3第二章6一、 优势分析（S）6二、 劣势分析（W）8三、 机会分析（O）8四、 威胁分析（T）10第三章 财务现金流量的估算18一、 营业收入与补贴收入估算18二、 税费估算20第四章 财务分析的价格及选取原则26一、 财务分析的价格体系26二、 财务分析的取价原则28第五章31一、 人力资源配置31二、 员工技能培训31第六章34一、 项目风险分析34二、 项目风险对策36第七章39一、 优势分析（S）39二、 劣势分析（W）41三、 机会分析（O）41四、 威胁分析（T）43第一章 项目背景分析神秘果蛋白（英文名称Miraculin）又称为奇果蛋白、神秘果素等，是一种从神秘果中提取出来的碱性糖蛋白。神秘果蛋白属于变味蛋白，即蛋白本身并没甜味，但遇到酸性分子，会产生似蔗糖般的甜味，由于这一特性，神秘果蛋白可用于改善酸性食品口感。近年来，随着消费者健康意识提升，甜
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