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本文格式为Word版，下载可任意编辑【好吃的饺子做法4种】14种饺子馅的做法大全 饺子的馅料搭配多样，薄薄的饺子皮加上饱满的饺子馅实在是吸引人，今日，我为大家整理了饺子的几种做法，盼望大家喜爱! 虾仁饺子 主料：虾仁500克，草鱼肉150克。 调料：少许盐，姜末。 操作方法： 先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。假如家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按31的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌匀称。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。 留意事项：虾饺好吃，可是自己家的虾仁饺子口感怎么也赶不上酒店的，秘诀在哪里?很多家庭在做虾仁馅的水饺时，喜爱放入其他材料。但是虾仁特别易熟，而其他材料较虾仁难熟，假如等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，由于虾原来就很鲜了。假如肯定要放，可以放鱼肉做的肉泥。鱼肉肯
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