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精选优质文档-倾情为你奉上酒店主管竞聘考核试卷工号： 姓名： 分店： 成绩 ： （总分：100分，考试时间：60分钟）一、 选择题（每题4分，共40分）基础部分1）员工日常用餐时间为（ A ）；A、 30分钟 B、 25分钟 C、 45分钟 D、35分钟2）哪个不是倾听技巧（ D ）A、假设别人的答案 B、距离要拉近 C、提问复述 D、不打断说话者3）在工作中，和谐良好的上下级关系应是（ C ）的关系，应是一种民主、平等、互尊、互爱、和谐亲密的关系。A、服从上级、相互支持 B、指挥下级、相互支持 C、尊上爱下、相互扶持 D、尊上爱下、一团和气4）引起客人投诉最主要的因素（ B ）A、服务、员工、环境、价格、舒适度 B、安全、服务、员工、环境、价格C、服务、消防、清洁、布局、人员D、价
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