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减少粮食产后损失浪费心得体会 减少粮食产后损失浪费心得 体会 近段时间，节约粮食成为公众关注的热点。不过，与人们熟悉的 舌尖上的浪费相比，我国粮食从生产到加工链条上的损失虽鲜为人知，但同样触目惊心。目前，我国粮食在产后环节损耗严重，尤其是在储藏、运输和加工环节，每年损失量约 700 亿斤上下，相当于吉林省一年的粮食产量。 减少粮食产后损失浪费等于建设无形良田，是提高粮食安全保障水平的重要举措。近年来，通过全面实施粮安工程（粮食收储、供应安全保障工程）、产后服务体系建设，积极推广粮食产后减损技术应用，粮食仓储环节损失有所降低。但我国粮食产后损失依然严重，减损之路仍然任重道远。 有关研究表明，产后损失中收获环节的损失仅次于消费环节。据调查，除消费环节的粮食产后损失率为 15.69%，油料产后损失率为18.67%。比如在收获和运输环节中，水稻和小麦的机械化收获环节损失率均超过 3%，粮食在装卸、运输过程中损失率高达 5%以上。而且的部分粮食还存在过度加工的问题，一般情况下小麦出粉率在 80%左右，但近些年精加工面粉在市场的比例不断提高，出粉率在
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