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年度市本级食品安全监督抽检情况分析报告 年度市本级食品安全监督抽检情况分析报告 目 录 一、基本情况 1 二、抽检结果的分析与利用 2 （一）抽样结果的汇总与品种分析 2 （二）抽样地点分析 3 （三）检验结果分析与评价 5 1、餐饮食品不合格情况分析 12 2、糕点不合格情况分析 13 3、炒货食品及坚果制品不合格情况分析 15 4、肉制品不合格情况分析 15 5、蜂产品不合格情况分析 17 6、饮料产品不合格情况分析 17 7、豆制品不合格情况分析 18 8、冷冻饮品不合格情况分析 18 9、粮食加工品不合格情况分析 18 10、巧克力及巧克力制品不合格情况分析 19 （四）不合格产品核查处置 19 第 1 页 共 22 页 关于市 20年市本级食品安全监督 抽检情况的分析报告 市局机关各科室、直属单位，各县（区、开发
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