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食品购买与储存教案(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品的选购与储存课堂实录安阳市高新区银杏小学 任淑娟教学目的:1、了解食物质量与健康的关系2、懂得选购、储存食品的方法。3、通过小组合作、资料分析,培养学生分析、归纳问题的能力。4、教育学生关注自己的身体健康,维护和促进身体发育。教学难点:怎样正确选购食品和在冰箱中正确存放食品。课前准备:常见小食品、课件。教学时间:一课时。教学过程:一、 欣赏图片、观看新闻报道,谈话导入。师:同学们,上课之前老师想让大家欣赏几幅图片。请看:(播放课件),他们在干什么?生:购买零食。师:那我们接下来一再看一则报道(出示一则食品变质引发学生生病的报道)。师:为什么会发生这种事?生:因为学生选购食品不当。师:那我们应该如何正确地选购食品呢?这就是我们这节课要解决的问题。板书课题第六课:食品的选购与储存,与老师一起书写课题,起读课题。二、食品的选购1、讨论购买食品的地点我们接着刚才的话题来讨论,如果想正确选购食品,必须明白一个问题,那就是我们应该到哪儿去购买(出示课件

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