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初中生国庆节精选随笔初中生国庆节精选随笔1 国庆长假里，我住到了日思夜想的奶奶家。一天，我发现奶奶正在揉面团。我想：这是用来干什么呢?原来要给我们做煎饺吃。我哀求奶奶：“也教我做吗!”奶奶爽快地答应了。于是奶奶把脸盆里醒好的面团拿出来，在桌子上使劲揉。不久，变成一段长条形，然后捏住两端，往里翻，再使劲揉，面团又变成了椭圆形。我站在一旁，也急着要揉面团。奶奶同意了，但要我在手上撒上面粉才行，我很纳闷，后来才知道这是为了揉面团时不粘手。但是，效果并不好，最后在手心涂了点油，才不粘手了。 揉好面团，就把它撕成相同大小的一个个小块，把它们一一搓成小圆球，用手一压，压成扁形，又用涂过油的小木棍在上面来回滚动，扁形的面团就变成了一个薄饼，然后往里加上各种馅料，比如：茄子丝，小白虾，草头干等等。最后把皮子对折，把馅儿包起来，用小碗的边扣在煎饺的外圈上，这样煎饺就变得更漂亮了。我一边做一边想着：不知我做的煎饺味道好不好呢? 不一会儿，一个个鼓鼓的煎饺就从我和奶奶的手中诞生了。接着，该是煎的时候。奶奶把一个个煎饺小心翼翼地贴在油锅里，就听见噼里啪啦的声音，渐渐变成了
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